2018年12月13日
香菇酱是以香菇为主要原料,再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料,利用菇类酱制而成的即食调味品。香菇酱可以拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更香,是佐餐、烹饪的升级之选。酱是以豆类、小麦粉、水果、肉类或鱼虾等物为主要原料,加工而成的糊状调味品,它起源于中国,有着悠久的历史。现在,中国常见的调味酱分成以小麦粉为主要原料的甜面酱,和以豆类为主要原料的豆瓣酱两大类。
双头卧式香菇酱灌装机是星火公司*新研制的,该机主要专门针对油料分离较快,立式搅拌不能解决的颗粒酱类物料的灌装,如牛肉酱、香辣酱、豆瓣酱、鲜辣酱、果酱、酱料、花生酱、番茄酱、辣椒酱、虾酱、苹果酱、沙拉酱。鱼子酱、辣酱均可以灌装。豆豉及郫县豆酱等酱类灌装。本机采用微机控制,具有生产效率高、计量准确等特点。该设备所灌装的是粘稠酱料产品,尤其是带有颗粒的酱料,它是*理想的酱料灌装机。
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